Тимур – легенда київського барного руху. Ба більше, він один з його засновників. Можна з впевненістю сказати – Тимур Дорофєєв формує барне обличчя не тільки Києва, а і України вцілому.
Про міцний алкоголь він знає все. Ні, не так… Про алкоголь він знає все. Знов не так… Він просто – знає все. Редактор проекту Drinksetter, бренд-амбасадор міцного алкоголю власного імпорту Fozzy Group, літописець бару “БарменДиктат”, автор книги “Коктейльний канон”, член журі численних барних конкурсів і один з найавторитетніших українських авторів, що пишуть про міцний алкоголь та коктейлі – це все Тимур Дорофєєв.
Людина, яка може говорити про алкоголь (і не тільки) довго і з насолодою, і яку насолода слухати.
Але Тимур не тільки теоретик. Він власноруч міксує та винаходить нові коктейлі, які стають знаковими в меню трендових барів.
Суддя Конкурсу Тимур Дорофєєв